Wir müssen reden – Ein Update zum neuen Jahr
Ein frohes neues Jahr euch allen! 🎉 Wir hoffen, ihr seid gut ins Jahr 2025 gestartet.
Leider starten wir mit einer kleinen Hiobsbotschaft – aber keine Sorge, wir haben auch gute Nachrichten für euch! 😊
Red Ruby & Blend No.1: Vorrat aufgebraucht
Viele von euch haben es vielleicht schon bemerkt: Unser Vorrat an Red Ruby ist komplett verröstet. Das bedeutet, dass es in absehbarer Zeit weder *Red Ruby* noch unseren beliebten Blend No.1 geben wird. Das ärgert uns selbst ein wenig, denn eine konstante Verfügbarkeit war einer der Hauptgründe, warum wir diesen Kaffee ausgewählt haben.
Doch die Kaffeewelt steht aktuell ein bisschen Kopf: Der Preis für Arabica-Kaffee an der New Yorker Börse hat ein Allzeithoch erreicht. Ein Pfund Rohkaffee (ca. 454 g) kostet derzeit 3,20 €. Für unsere junge Nanorösterei ist das natürlich eine Herausforderung.
Aber keine Panik – wir haben noch *Marina*! Von diesem Kaffee lagert noch knapp eine Tonne bei uns, und wir arbeiten bereits an einem neuen Blend für euch.
Introducing: Blend No.2
Ab Ende Januar könnt ihr euch auf unseren neuen *Blend No.2* freuen! Dieser Kaffee wird mit einem vollen Körper und intensiven Nussnoten überzeugen – wir sind uns sicher, dass er euch schmecken wird. 💛
Der Preis für den neuen Blend wird bei 34 € pro Kilo liegen. Das liegt nicht am aktuellen Kaffeepreis, sondern daran, dass der Rohkaffee Marina teurer ist als Red Ruby.
Warum sind die Preise gestiegen?
Schlechte Ernten in Brasilien: Extreme Wetterbedingungen, darunter Dürre und Frost, haben die Produktion stark reduziert.
Steigende Nachfrage: Weltweit greifen immer mehr Menschen zur Kaffeetasse – besonders in asiatischen Ländern wächst der Konsum.
Klimawandel: Wetterextreme setzen Kaffeeplantagen unter Druck – die empfindliche Arabica-Bohne ist besonders betroffen.
Lieferkettenprobleme: Hohe Transportkosten und verzögerte Lieferungen treiben die Preise weiter in die Höhe.
Wir setzen bewusst auf Specialty Coffee, um euch höchste Qualität und Genuss zu bieten. Diese Kaffees werden nicht einfach nur angebaut – sie entstehen durch aufwendige Handarbeit und viel Liebe zum Detail. Und diese Arbeit muss fair bezahlt werden.
Der steigende Rohkaffeepreis wird allerdings auch unsere zukünftigen Einkäufe beeinflussen. Wir bleiben jedoch unserem Anspruch treu: Qualität vor Quantität – für euch und für die Menschen hinter dem Kaffee.
200 Horas: Ein kleiner Rückschlag
Ein weiteres Update betrifft unseren beliebten Kaffee 200 Horas. Leider mussten wir feststellen, dass die aktuelle Lieferung aufgrund eines Defekts im Preshipment-Sample nicht unseren Qualitätsstandards entspricht. Nach Rücksprache mit dem Produzenten freuen wir uns aber schon auf die nächste Ernte!
In der Zwischenzeit werden wir einen anderen Kaffee von der Finca Rosenheim beziehen, um euch eine Alternative bieten zu können.
Gemeinsam ins neue Jahr
Wir hätten uns gewünscht, mit besseren Nachrichten ins neue Jahr zu starten. Aber so ist das Leben – voller Herausforderungen, die uns wachsen lassen. Und genau das nehmen wir uns für 2025 vor: Herausforderungen annehmen und gemeinsam mit euch meistern! 💪
Vielen Dank für eure Unterstützung und euer Vertrauen in uns und unsere Kaffees!
Herzliche Grüße
Melli & Jens
